Come preparare l’orto rialzato: l’orto rialzato si pone a qualche decina di centimetri sopra il livello del terreno, cresce bene perché è più raccolto, protetto e presenta innumerevoli vantaggi.
Perché preparare l’orto rialzato
I motivi che possono spingervi all’allestimento di un orto rialzato sono molteplici. In primis, per prepararsi alla coltivazione dell’orto anche nel periodo invernale: le coltivazioni sono più facili da proteggere dal freddo in un orto rialzato!
L’orto rialzato non è altro che un fazzoletto di terra posto più alto del livello del suolo così da poter funzionare in modo analogo a una serra. Con un letto di coltura rialzato si stima di poter ottenere dei raccolti addirittura quattro volte superiori a quelli ottenuti con l’orto tradizionale. Ciò grazie soprattutto a tre fattori:
- la struttura del terreno
Il terreno, non essendo mai calpestato è più poroso e soffice così da consentire una più facile crescita delle radici. Questo consente di aumentare la densità di semina: nello stesso spazio si potranno coltivare un numero più elevato di piante. Il terreno si compatta meno, circola più aria e il drenaggio è migliore.
- la luce
Un orto rialzato riceve una quantità superiore di luce, fattore determinante soprattutto nei periodi invernali.
- manutenzione
Richiede poca manutenzione ed è ideale anche per i principianti. Si adatta a ogni spazio, anche in terrazza o in cortile. Consente di effettuare interventi mirati su singole colture. All’occorrenza si può facilmente coprire con del tessuto non tessuto per la protezione dal freddo o con della rete per uccelli. Tiene l’orto ben ordinato e consente una migliore gestione dello spazio.
Come preparare l’orto rialzato: il porcone
Ognuno può preparare l’orto rialzato seguendo il modello che più apprezza. L’orto rialzato non è una novità degli ultimi tempi, i contadini più tradizionalisti hanno sempre coltivato l’orto rialzato che nel gergo contadino era chiamato Porcone (in italiano, con il termine “porca*” si indica lo spazio di terreno rialzato che si forma tra un solco e l’altro).
Molti contadini preparano l’orto rialzato semplicemente “ammucchiando” il terreno più soffice e fertile dell’appezzamento agricolo, mentre oggi, soprattutto in ambito urbano, l’orto rialzato è racchiuso in una recisione in legno, pietra o metallo.
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A livello descrittivo, possiamo descrivere la preparazione di un orto rialzato in queste semplici passi:
– create una struttura perimetrale senza fondo impiegando un materiale a vostra scelta (pietre, lamine metalliche, strutture in legno…)
– fissatela al terreno creando la cornice del vostro orto
– riempite la struttura prefabbricata con del terriccio e argilla espansa per favorire il drenaggio
– piantate ortaggi e iniziate a coltivare il vostro nuovo orto rialzato.
Tutte le istruzioni sono disponibili nell’articolo-guida “Come costruire un orto rialzato“.
*Porca, dal dizionario Treccani
“pòrca s. f. [lat. pŏrca, di origine indoeur., affine al ted. Furche]. – In agraria, striscia di terreno di varia ampiezza (detta anche prosa), sopraelevata sul livello del suolo e compresa tra due solchi.”