Coltivare le bacche di goji, ecco come
Coltivare bacche di goji. Il Goji, dal nome latino Lycium Barbarum, proviene dalla Mongolia ed è un arbusto deciduo perenne della famiglia delle solanacee, la stessa famiglia di melanzane, pomodori, patate, peperoncino e peperoni.
Proprietà della bacche di Goji
Le bacche di Goji sono considerate colonna portante della medicina tradizionale cinese e svolgono un ruolo essenziale nella cucina asiatica. In Italia, il goji è divenuto famoso per la sua quantità di antiossidanti: sono sempre maggiori gli italiani a caccia di alimenti capaci di contrastare l’invecchiamento cellulare e le bacche di goji si prestano benissimo a tale scopo. Grazie alle sostanze attive, le bacche di goji riescono a svolgere diverse funzioni nell’organismo: svolgono un’azione energizzante, attivano il metabolismo e oltre a essere una fonte di antiossidanti sono una miniera d’inestimabile valore (non molto inestimabile dato che un chilogrammo di bacche di goji si compra al prezzo di circa 85 euro!) di micronutrienti.
100 grammi di prodotto contengono:
- -Grassi totali 5,7 g.
- -Grassi saturi 1,1 g.
- -Proteine 10,6 g.
- -Carboidrati 21 g.
- -Zuccheri 17,3 g.
- -Sodio 24 mg.
- -Calcio 112,5 mg.
- -Ferro 8,4 mg.
- -Fibre crude 7,70 g.
- -Vitamina C 306 mg.
- -Carotene 7,38 mg.
- -Amminoacidi 8,48 mg.
- -Vitamina B1 0,15 mg.
- -Polisaccaridi 46,5 mg.
Come coltivare bacche goji
La pianta di Goji cresce in forma arbustiva, può svilupparsi fino a 2 o 3 metri in altezza e si comporta come una pianta rampicante, per questo motivo, chi desidera coltivare il goji in balcone o in terrazza dovrà dotare il vaso di un opportuno tutore o predisporre la crescita lungo la ringhiera.
La messa a dimora
Il goji può essere coltivato in tutta Italia, preferisce un clima temperato ma vive bene fino a -15 °C! La messa a dimora si dovrà effettuare durante i mesi primaverili mentre si dovrà provvedere alla potatura nei mesi che vanno da novembre a gennaio.
Nell’articolo “Come coltivare le bacche di goji” abbiamo già visto:
- Periodo per coltivare il goji
- Bacche di goji propagazione
- Ciclo di coltivazione goji
- Dove comprare le piante di goji
- Come potare il goji
Mentre nell’articolo dedicato alla Coltivazione del Goji in Italia è possibile trovare cenni su:
- Quando si coltiva il goji
- Come si mette a dimora il goji
- Come si concima il goji
- Come irrigare il goji
- Come curare il goji
- Quando si raccolgono le bacche goji
Dove comprare i semi di goji per iniziare la coltivazione?
E’ difficile reperire semi di Goji nei classici negozi di giardinaggio, molto più semplice è l’acquisto online. I semi di Goji, al contrario delle bacche, sono molto economici. Nel web si trovano bustine di semi anche per pochi euro; per esempio: Bacche di Goji – 50 Semi a 1,90 euro
E’ possibile comprare direttamente la pianta di Goji pronta per la messa a dimora anche online. La Pianta di Goji è proposta dai Vivai Le Georgiche con “attecchimento garantito”, al prezzo di 21,50 euro.
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Pubblicato da Anna De Simone il 22 Agosto 2014
