Categoria: Ricette

La Pasqua si avvicina e per quest’anno abbiamo deciso di proporvi ben due differenti menu vegetariani. Per organizzare un pranzo…

Continuiamo la nostra raccolta di dolci vegan e questa volta lo facciamo con una fotoricetta (vedi la galleria fotografica) per…

Pasqua è vicina, hai pensato al tuo menù Pasquale? Che ne dici di un menù rispettoso degli animali, al fine…

Le crespelle sono una pietanza molto versatile in cucina che si prepara in poco tempo e con con pochi e…

In genere i menù includono classiche pietanze a base di carne o pesce. E se avessimo ospiti vegetariani? Dovremmo eliminare…

I ravioli sono un tipo di pasta ripiena che si presta molto bene nelle occasioni di festa, al di là…

Fritta, al forno, bollita, a spicchi, a purea…..la patata è un alimento che delizia in vari modi il nostro palato….

Vuoi verdura fresca di stagione in inverno ? Scegli il cavolfiore. È la verdura di stagione da non far mancare a…

Che novità c’è nel ripieno dei ravioli se questo è costituito dal classico abbinamento ricotta e spinaci oppure ricotta e…

Sapete che 100 grammi di melanzane contengono solamento 18 calorie? E’ vero, le melanzane sono saporite e anche ipocaloriche. Certo…

Le conserve di verdure ci consentono di beneficiare delle proprietà e del sapore di quanto conservato anche in periodi nei…

Questi dolcini parigini sembrano aver conquistato il cuore, o meglio, il palato, di tutti. I Macarons possono essere utili anche…

Siamo a Gennaio e in questo periodo abbiamo il privilegio di poter ancora usufruire di frutta invernale come arance, kiwi, mele. Per…

Esistono molte varianti per la fonduta di cioccolato con frutta. Qui ne abbiamo presentata una e oggi ve ne proponiamo…

Le erbe aromatiche non nutrono, ma ci fanno mangiare meglio. Il segreto dei condimenti aromatici è quello di esercitare un’azione…

In questo articolo abbiamo già visto due modi per riciclare il panettone preparando coppe al cioccolato e un tiramisù piuttosto…

Se per il cenone state pensando a quanto zampone e cotechino cucinare, non abbiate paura di avanzare cibo perché lo…

Acquisti sovradimensionati, cattiva conservazione dei cibi, scarti eccessivi nella preparazione dei piatti e la cattiva o inesistente gestione degli avanzi…

Quello vegan è uno stile di vita che ci coinvolge a 360 gradi, dall’abbigliamento alla tavola, dal make up al…

  Mi piace coinvolgere amici e parenti in “operazioni eco-friendly” così almeno due volte al mese organizzo una cena Vegan…