Categoria: Ricette

Le frittelle alle zucchine sono veloci e facili da preparare. Occorrono pochissimi ingredienti e il costo complessivo della ricetta non…

I ravioli sono famosi per il loro ripieno che può variare dalle verdure miste ai formaggi, dalla carne al pesce. La…

Come si preparano le erbe? Nel senso di: come si usano le erbe affinché possano esplicare le loro virtù benefiche?…

La frittata di spaghetti è tra le pietanze gastronomiche più cucinate nel periodo estivo. E’ semplice, veloce da preparare e…

Le melanzane alla parmigiana sono una pietanza tipica dell’estate molto diffusa nel meridione. La parmigiana è molto semplice da preparare, la…

Le verdure in pastella rappresentano un secondo veloce, saporito e sostanzioso. Per cucinarle occorrono semplici operazioni e pochissimi ingredienti. Per…

L’estate ci regala tanta buona verdura che si presta a svariate specialità gastronomiche. Le verdure possono fare da contorno, essere…

I fagiolini, ricchi di enzimi e fibre, costituiscono un ottimo e fresco alimento a bassissimo contenuto calorico. Con i fagiolini…

Il liquore maraschino pone le sue radici nella Dalmazia veneta e deve il suo nome alle marasche, varietà di amarena di origini…

La ricetta che oggi vi proponiamo ha come ingrediente principale tanta buona verdura fresca di stagione. Durante tutta l’estate troviamo…

D’estate si privilegiano gli alimenti freschi, i cibi leggeri preparati con tanta buona verdura fresca di stagione. Tra le ricette…

Gli asparagi si prestano a svariate ricette culinarie, tra quelle più conosciute citiamo il risotto agli asparagi. E’ bene sottolineare…

La crema di limoncello è un liquore tipico del sud che può essere preparato facilmente in casa per la sua…

Il cannellone è un tipo di pasta che si presta a svariati ripieni saporiti a base di verdure e formaggi….

Le patate hanno una vastissima gamma di impieghi nelle gastronomie di tutto il mondo e si prestano molto bene alla…

La crescita delle piante è finita, è tempo di raccolto: cosa facciamo delle buone zucchine del nostro orto? Per gustare…

Le crespelle possono essere farcite con il ripieno che preferite dato che si prestano a qualsiasi ingrediente, dai funghi, alla…

Gli asparagi arricchiscono tantissime preparazioni gastronomiche, tra le ricette più famose citiamo la saporita frittata di asparagi. Non tutto dell’asparago è…

Le melanzane, ortaggio prettamente estivo, sono molto versatili in cucina. La melanzana è buonissima mangiata da sola, ma si accompagna molto…

Se volete preparare un secondo veloce e allo stesso tempo saporito, vorrei suggerirvi gli involtini di zucchine. Le zucchine sono…