Passatelli: cosa sono e ricetta
I passatelli sono senza dubbio un piatto tipico della cucina italiana ma non solo di una zona. Li troviamo come…
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Categoria: Alimentazione
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Cipolle ripiene al forno
Come si cucinano le cipolle ripiene al forno: ricetta e istruzioni, passo dopo passo, per avere un risultato impeccabile. Ripieno classico…
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Piante di pomodoro, crescita e varietà
Parliamo di piante di pomodoro, la distanza da rispettare in base alle varietà, le malattie e le piante più adatte alla…
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Sicurezza alimentare: definizione e novità
Sembra un concetto semplice, quello della sicurezza alimentare, ma non lo è affatto. Questo è un termine che è sulla…
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Filetto di maiale alla senape
Filetto di maiale alla senape: ricetta e consigli per ottenere il risultato eccellente. Con senape forte o senape antica, consigli…
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Melassa di canna da zucchero
Melassa di canna da zucchero: valori nutrizionali e proprietà della melassa nera. Vendita (dove comprarla) e dettagli sulla produzione.
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Senape fatta in casa
Si parla di senape in grani, granelli di senape o granello di senape… tanti nomi per indicare i piccoli semi della pianta…
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Pansoti, piatto della tradizione genovese
Pansoti: ricetta originale dei pansoti genovesi. Consigli sul condimento perfetto, da quello tradizionale (salsa di noci) a varianti semplici e…
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Asparagina: pianta
Asparagina: pianta e sue caratteristiche. Quali sono le specie asparagus da coltivare con più successo. Cure e consigli utili.
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Alimenti ricchi di carboidrati
Alimenti ricchi di carboidrati: distinzione tra carboidrati buoni e quelli cattivi. Quali sono gli alimenti ricchi di carboidrati buoni e…
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Come fare i tortellini in casa
Come fare i tortellini in casa: ricetta tradizionale e varianti per preparare i tortellini ripieni in casa. Idee per il…
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Malattie della vite, sintomi e cure
I vigneti rappresentano un’autentica risorsa per il panorama agricolo italiano. Purtroppo, sono numerose le malattie della vite diffuse che ogni anno causano danni economici…
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Raviole ripiene di ricotta
Acqua e farina = pasta! Niente di più semplice… Funziona così fin dalle sue origini. La leggenda narra che la…
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Kefir d’acqua: controindicazioni
Kefir d’acqua: controindicazioni e dove comprare i granuli per preparare kefir di latte o kefir d’acqua. Effetti indesiderati e benefici.
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Kefir e semi di lino: benefici e info
Kefir e semi di lino: benefici e come fare il kefir d’acqua in casa potenziandone le proprietà con l’aggiunta della…
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Alimenti ricchi di zinco
Alimenti ricchi di zinco: i suoi benefici, le dosi giornaliere raccomandate, le conseguenze in caso di eccesso o carenza. Quali…
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Profiterole bianco: ricetta facile
Profiterole bianco: ricetta del profitterole bianco, con cioccolato bianca, crema oppure al limone. Consigli utili per ogni palato.
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Uova sode al microonde
Come cucinare un uovo sodo nel microonde: istruzioni per cuocere le uova sode al microonde in modo semplice e veloce….
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Come condire la pasta
La pasta è sempre la pasta, una grande bontà made in Italy che tutto il mondo ci invidia. Molto fa…
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Alimenti ricchi di iodio
Alimenti ricchi di iodio: la sua funzione nell’organismo, quali conseguenze apporta una carenza o eccesso di iodio. Le dosi giornaliere…
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