Da Ikea arriva il menù biologico
Nel weekend il menù Ikea si fa green con ingredienti provenienti dalle oasi WWF. Tutti i fine settimana fino al…
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Categoria: Alimentazione
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Le insalate in busta fanno male?
In casa vostra si mangia spesso insalata fersca? Sì, però appena raccolta nel reparto frigo del supermercato! Allora vi interesserà…
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Come evitare i cibi grassi
Senza stare a impazzire e mettersi a dieta ecco alcuni trucchi per rendere leggeri gli alimenti che vanno ad appesantire…
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Come preparare le verdure sott’olio
Le conserve hanno rivoluzionato l’alimentazione moderna consentendo di velocizzare i tempi di preparazione per chi vuole organizzare un pranzo last…
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Miele biologico: dalla cucina alle virtù terapeutiche
Il miele biologico è l’unico prodotto che deve le sue caratteristiche esclusivamente ai fiori e alle api: non subisce alcuna…
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Greenmarket, la New York Verde
L’agricoltura a New York? Pane casareccio, vino, sidro, sciroppi, frutta, fiori e molto altro ancora, anche i newyorkesi fanno agricoltura….
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Pasta biologica
Che sapore avrà una pasta lavorata con il grano macinato dai classici mulini? Non so se il tuo palato è…
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Pop Corn, lo snack perfetto
Che bio ce la mandi buona: non c’è cinema senza quell’odore caratteristico di pop-corn, quei gustosi chicchi di mais che…
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Vino Biologico, le normative 2012
Lo scorso marzo, la Commissione Europea ha emanato il Regolamento approvato dal Comitato permanente per la produzione biologica (SCOF) che…
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La PETA consiglia una dieta vegana spogliando le star
La PETA (People for the ethical treatment of animals), associazione di attivisti conosciuta in tutto il mondo per il…
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Carciofi sott’olio
I Carciofi sott’olio sono un alimento che ci offre un gusto ricco e sostanze nutrienti molto importanti, come la cinarina, preziosa…
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Come mangiare sano
Pensate che vi basterà scegliere alimenti biologici per mangiare sano? Mangiare sano significa anche imparare a cucinare e a conservare frutta…
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“Senza zuccheri aggiunti”, è vero?
Gradisci un succo alla frutta? O un succo al gusto di frutta? Sono poche le persone che conoscono la sostanziale…
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Terra di Puglia, il terriccio a 5 stelle
Pianta Fiorita, Puglia Pulita. La Puglia non è solo una bellissima meta turistica, è una terra ricca di rosorse ambientali…
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Carciofo: proprietà e ricette
Gli studiosi lo considerano un “cibo funzionale naturale”, si tratta del carciofo, un ortaggio ipocalorico, delizioso e dai mille usi….
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Tagliatelle agli asparagi selvatici
Possiedono un aroma particolare, dolcemente delicato e sono contraddistinti da un colore che vira tra il verde e il grigio,…
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No OGM, la task force italiana
Salvaguardare la tipicità, la qualità e la biodeversità delle produzioni di territorio così da conferire più valore al “Made in…
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Tisane drenanti
Le piante aromatiche possono avere molteplici usi, normalmente si utilizzano in cucina per insaporire i cibi, ma non ci si ferma qui. Avete…
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Come fare il seitan a casa
Seitan, ma cos’è questo sconosciuto? Visivamente (nonché quanto a sapore) può assomigliare alla carne, tuttavia il seitan è un alimento…
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Frutta e verdura di stagione: la spesa del mese di aprile
Il sole torna finamente a splendere dopo le brutte giornate invernali e sebbene aprile ci riservi ancora qualche giorno di…
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