Miele biologico, proprietà salutari
Il miele, indicato con l’appellativo “cibo degli dei”, era già noto agli antichi che ne facevano largo uso sia a…
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Categoria: Alimentazione
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Fragoline di bosco: alcune preparazioni
Le fragoline di bosco sono una cosa diversa dalle fragole che siamo abituati a vedere sui banchi del supermercato, coltivate,…
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Dolci con le fragole
I dolci con le fragole sono un classico anche se con questi frutti si possono fare tante preparazioni, soprattutto dolci….
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Sovescio di leguminose, istruzioni per l’uso
Il sovescio è una tecnica semplice che ha l’obiettivo di arricchire il suolo interrando particolari coltivazioni. Con il sovescio di leguminose si sfruttano le…
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Portulaca, proprietà e usi in cucina
La portulaca è una specie commestibile che, dai tempi remoti, viene consumata nelle regioni mediterranee. Nelle diverse regioni italiane, la portulaca è nota con…
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Tofu ricette semplice e vegane
Tofu ricette: il tofu è tra gli alimenti più diffusi nell’alimentazione vegana inoltre è molto versatile in cucina. Può essere…
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Piante che resistono al sole e alla siccità
In agricoltura, tra le piante che resistono al sole e sopportano meglio la siccità spiccano la fava, il lupino bianco,…
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Succo di Noni, le proprietà salutari
Il succo di Noni può essere considerato un vero e proprio concentrato di elementi nutritive; le proprietà benefiche in esso…
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Ricette con le verdure
Con l’arrivo della bella stagione, la tavola si riempie di tanta buona e fresca verdura. Melanzane, zucchine, peperoni hanno un…
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Sorbetto al limone, la ricetta
Il sorbetto al limone è un dessert dissetante e digestivo molto apprezzato in estate; la sua preparazione non prevede doti…
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Cacao proprietà nutrizionali e benefiche
Il cacao, importato da Cristoforo Colombo dall’America, è un alimento ricco di proprietà salutari. Basti pensare all’importanza che le antiche popolazione…
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Tiglio commestibile: foglie, germogli e fiori
Il tiglio è una pianta ornamentale assai apprezzata per il profumo inebriante dei suoi fiori e per la bontà delle sue parti…
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Come fare il gelato in casa senza la gelatiera
Molti non sanno che è possibile preparare il gelato in casa senza la macchina apposita, con lo stesso risultato di…
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Come fare l’insalata di riso
L’insalata di riso è il piatto tipico dell’estate; è fresco, leggero e la sua preparazione è semplice e veloce. L’insalata…
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Come fare la frittata di zucchine
Ecco la ricetta per preparare la frittata di zucchine, una piatto che possiamo consumare sia caldo che freddo. La frittata…
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Diradamento delle piante, la guida
Con l’approssimarsi della bella stagione potrebbe essere necessario praticare il diradamento delle piante nel proprio spazio verde; si tratta di…
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Melanzane al funghetto, la ricetta light
La melanzana è un ortaggio molto versatile in cucina: può essere impiegata per condire un primo, può essere preparata come…
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Ceci proprietà nutrizionali e benefiche
Ceci proprietà: i ceci, uno dei più antichi semi nella storia dell’umanità, rappresentano il terzo legume più diffuso al mondo…
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Come realizzare un orto sinergico
Dopo aver ampiamente trattato l’argomento agricoltura sinergica ed i principi su cui si basa, vogliamo proporvi in cosa consiste, i…
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Yogurt fatto in casa, la ricetta
Fare lo yogurt in casa è un’operazione semplicissima che non richiede conoscenze particolari: occorrono pochi minuti per la preparazione e…
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