Risotto alle barbabietole rosse
Il risotto alle barbabietole rosse è considerato un piatto molto leggero, saporito e addirittura romantico, tanto che molti annoverano questa pietanza tra le portata…
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Categoria: Alimentazione
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Razze di conigli giganti
Prima di parlare di razze di conigli giganti, vi proponiamo alcuni argomenti affini trattati nella nostra rubrica sul coniglio: Come iniziare un…
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Galline ovaiole, allevamento e cure
Galline ovaiole allevamento e cure: continuiamo a parlare di galline ovaiole e lo facciamo concentrandoci sulle cure da dicare nei mesi…
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Barbabietole rosse: ricette e gustosità
Barbabietole rosse Ricette e gustosità: una breve raccolta di tre ricette a base di barbabietole rosse che si spingono molto oltre la classica pasta con barbabietole rosse.
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Tagliatelle alle barbabietole rosse e pistacchi
Continuano le nostre ricette con barbabietole rosse, anche questa volta porteremo a tavola un piatto di grande pregio: tagliatelle alle barbabietole rosse…
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Cavolfiore sott’aceto, ricetta e consigli
Cavolfiore sott’aceto, ecco come si prepara! Il cavolfiore è l’ortaggio da conservare nei periodi invernali così da poterlo gustare, di stagione, tutto l’anno. Il…
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Marmellata di fragole, ricette e consigli
Marmellata fragole: il frutto del mese da conservare in barattolo. Le fragole di stagione iniziano a spopolare sulle nostre tavole a partire dal…
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Erbe drenanti, benefici e consigli
Le erbe drenanti vengono spesso etichettate come dimagranti anche se non eliminano i grassi ma aiutano a combattere i ristagni: a volte le ragazze…
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Aloe vera, effetti curativi
Aloe vera effetti curativi: quando assunto, l’aloe vera promuove il transito intestinale e lo smaltimento delle tossine. Il gel di aloe ha un’azione…
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Agricoltura sostenibile nella UE
Agricoltura sostenibile significa completare la revisione del regolamento CE 834/2007 sulla produzione biologica. Come? Con sistemi di controllo più razionali,…
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Efficienza energetica in agricoltura
Di efficienza energetica si parla tanto a proposito di edifici, terziario e industria: ma l’agricoltura? Anche il settore primario ha…
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Come conservare le mele
Come conservare le mele è una domanda che sicuramente si pone chi ha un albero o più di questi frutti…
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Testa di rapa? Grazie!
Se vi dicono che siete una testa di rapa non offendetevi. Anzi, siate lusingati di essere stati accomunati a un…
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Pomodori ripieni vegetariani
La ricetta che oggi vi illustreremo prevede l’utilizzo dei pomodori, ortaggio molto apprezzato in cucina per la sua versatilità e per…
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Torta di mele fatta in casa
Le mele le troviamo in svariate preparazioni culinarie: dalla classica Torta di mele a dolci tipici come lo Strudel, nelle…
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Malghe e zootecnia alpina
La sopravvivenza delle malghe è un tema da affrontare con serietà. A meno che si voglia lasciare l’ambiente di montagna…
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Zucchine tonde ripiene, la ricetta vegan
In questo articolo vi suggeriremo una versione vegana delle zucchine tonde ripiene, un piatto semplice da preparare ma soprattutto leggero…
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Frittata di asparagi e patate
Gli asparagi, ricchi di sali minerali tra cui il potassio e il magnesio, sono essenziali per la salute del cuore…
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Centrifugati di verdura, tutte le ricette
Centrifugati di verdura: cetrioli, spinaci, barbabietole, cavolo, prezzemolo, sedano, lattughe… sono molte le verdure da poter impiegare per preparare ottimi centrifugati…
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Fitodepurazione con le lenticchie d’acqua
Quello delle lenticchie d’acqua è un buon sistema di fitodepurazione naturale, anche se non è adatto ad applicazioni di piccole…
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