Semina e fasi lunari
Semina e fasi lunari: Seguire le fasi lunari in agricoltura non significa essere superstiziosi o rispettare una credenza popolare ma…
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Categoria: Alimentazione
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Crostata di frutta con lamponi, la ricetta
Vi piacciono i dolci ma non amate stare davanti ai fornelli? Ecco una ricetta semplicissima di crostata di frutta, che…
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Salvia proprietà e benefici
Il nome salvia deriva dal latino ‘salvare’, serve aggiungere altro? I testi riportano che nel medioevo i medici della scuola…
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Pasta e melanzane, ricette della tradizione emiliana e siciliana
Pasta e melanzane: chi è a caccia di primi piatti a base di melanzane è nel posto giusto, vi daremo due ricette…
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Erba canina (gramigna): proprietà e benefici
Erba canina non è altro che la gramigna, quella che infesta i campi e di cui abbiamo un’idea molto negativa….
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Come fare la pizza margherita
Fare la pizza in casa è semplicissimo: occorrono semplici ingredienti inoltre può rivelarsi la cena ideale per serate in famiglia…
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Tutte le proprietà della Gramigna
Gramigna Proprietà. Anche se ortisti e contadini vedono la gramigna come una mera erbaccia infestante, c’è da dire che questa pianta conserva notevoli proprietà….
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Involtini di melanzane, ricetta
Involtini di melanzane, ricetta: gli involtini di melanzana possono essere preparati con prosciutto e fontina, con tonno o con il supporto di…
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Involtini di zucchine e melanzane
Involtini di zucchine e melanzane: ricetta vegetariana/vegana, senza carni e derivati animali.
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Irrigare il prato, consigli e utilità
Irrigare il prato: specialmente nella stagione calda, irrigare il prato può essere un compito molto faticoso, infatti, se la frequenza del taglio diminuisce, in…
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Malva, proprietà e ricette
La malva è un’erbacea perenne a cespo, appartenente alla famiglia Malvacee, cresce fino a oltre un metro, presenta foglie verdi palmate con lungo…
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Lupini e farina di lupini
Lo sapevate che la farina lupini è usata per preparare cibi senza glutine, biscotti e addirittura cioccolato e maionese? E…
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Gramigna: controllo, proprietà e impieghi
La gramigna, comunemente chiamata gramigna dei prati per la sua capacità di infestante, appartiene alla famiglia delle Graminacee ed è diffusa su territorio italiano con due differenti…
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Polpette vegetariane: la ricetta
La ricetta delle polpette vegetariane. Non parliamo delle classiche polpette di verdure come possono esserlo le tradizionali polpette di melanzane, in questa pagina troverete la ricetta delle polpette…
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Pacciame, quale materiale scegliere?
Per pacciame s’intende quel materiale impiegato per la pratica agricola della pacciamatura. Definizione e significiato “pacciame”: materiale naturale o artificiale impiegato per coprire…
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Mazza di tamburo ‘alla milanese’
La mazza di tamburo è un fungo buonissimo che si presta a essere cucinato come una cotoletta alla milanese, cioè…
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Menta, coltivazione e proprietà
La menta è una pianta della famiglia delle Labiate. Il genere mentha comprende diverse specie, tutte a frusto eretto intono ai 50 cm.
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Tagliatelle vegetariane
Un buon menu vegetariano inizia con un antipasto e si conclude col dessert. Dopo avervi fornito la ricetta delle lasagne vegetariane, delle polpette di verdura…
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Polpette vegetariane, le ricette
Nell’articolo precedente vi abbiamo suggerito la ricetta delle polpette con zucchine, anche oggi parleremo di polpette ma preparate con più…
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Vangatura invernale e primaverile, tutti i consigli
Vangatura del terreno: preparare prima e con cura il terreno ci consentirà di ottenere un raccolto migliore. La coltivazione dell’orto parte con…
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